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鹵片氯化鎂是指鹵片氯化鎂廠家通過傳統工藝以鹵水為原料生產的工業氯化鎂片,這種工藝生產的工業六水氯化鎂片又稱為鹵片、鹵粉等,外觀上呈現奶白、灰白等,相對這種鹵片氯化鎂在片的厚薄上比酸法制的工業氯化鎂片厚一些。大部分會有少量的飄絮物以及水不溶物,我們裕澤鹵片氯化鎂廠中也有一種幾乎沒有雜質的這種鹵片氯化鎂。主要的特點在于在性價比上較高。
我們需要注意的是,做豆腐用的鹵片氯化鎂是食品級的,并非是我們上述的工業氯化鎂片,工業級氯化鎂和食品級氯化鎂的區別有以下幾個方面:一是:出產工藝不同。食品級氯化鎂片是在工業級氯化鎂片出產基礎上加以精制制得。二是:產品尺度不同。核心指標的限量要求有區別。在“硫酸鹽”的含量上,食品級氯化鎂片要求小于或即是0.4%、工業氯化鎂片要求小于或即是1%~2.8%,在“鉛”的含量上,食品級氯化鎂要求小于或即是1mg/kg(毫克每千克)、工業氯化鎂片無要求,在“砷”的含量上,食品級氯化鎂片要求小于或即是0.5mg/kg、工業氯化鎂片無要求,在“銨”的含量上,食品氯化鎂片要求小于或即是50mg/kg、工業氯化鎂片無要求。三是用途不同。食品氯化鎂片可作為食物添加劑用于豆制品出產中,而工業氯化鎂片只能用于工業級領域,如:用于出產其他化工產品,作為出產地板磚、衛生潔具和融雪劑及農業用肥料的原料。工業氯化鎂片多用于化學、建材、冶金、機械、交通、醫藥及農業等行業;食品級氯化鎂片可作為食物添加劑用于豆類制品出產中,作為不亂劑或凝固劑。
所以我們誤食工業氯化鎂片做的食品后就會出現惡心、嘔吐等比較難受的情況,如果是單誤食的機率相對比較小,因為工業用的鹵片氯化鎂口感很差,苦澀的口感,所以基本不會大量誤食的情況。但是一旦誤食工業用的鹵片氯化鎂需及時就醫處理。
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